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「あけましておめでとうございます!」

今年も皆様の笑顔が広がるようなセミナーを開きたいと思っておりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
本日は「人日の節句」です。
「人日」とは五節句の1番目の節句で、1月7日のことをいいます。
お正月最後のこの日は、七草粥を食べて1年の豊作と無病息災を願います。
生き生きした植物である七草を粥にして食べれば、自然界から新たな生命力をもらえ、
無病息災で長生きができるとされています。
かつては、前日に野山で菜を摘み、「七草なずな、唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に…」と、
七草囃子を唄いながら、まな板に乗せた七草をすりこ木や包丁でたたきます。
こうすることで、七草の力をさらに引き出すことができると考えられてました。写真: 【人日の節句】

「人日」とは五節句の1番目の節句で、1月7日のことをいいます。
お正月最後のこの日は、七草粥を食べて1年の豊作と無病息災を願います。 
生き生きした植物である七草を粥にして食べれば、自然界から新たな生命力をもらえ、無病息災で長生きができるとされていました。
かつては、前日に野山で菜を摘み、「七草なずな、唐土の鳥が日本の土地に渡らぬ先に…」と、七草囃子を唄いながら、まな板に乗せた七草をすりこ木や包丁でたたきます。こうすることで、七草の力をさらに引き出すことができると考えられてました。
七草は、セリ・ナズナ・ハコベラ・ホトケノザ・ゴギョウ・スズナ・スズシロとされています。
お米は4~5倍のお水に30分間浸し、強火にかけ、吹いてきたら弱火にし、2~30分炊き、火を止める直前に刻んだ七草を入れ、塩で味をつけて完成です。
お正月で疲れた胃にも丁度良いです。

七草は、セリ・ナズナ・ハコベラ・ホトケノザ・ゴギョウ・スズナ・スズシロとされています。
お米は4~5倍のお水に30分間浸し、強火にかけ、吹いてきたら弱火にし、2~30分炊き、火を止める直前に刻んだ七草を入れ、塩で味をつけて完成です。
お正月で疲れた胃にも丁度良いです。


コメント1件

  •   コスプレウィッグ | 2014.05.07 18:32


    商品説明スーパーコピーCOACH ペネロピ レザー キャリーオールバッグ中央に、ファスナー開閉の仕切りポケットが付いています。 この誕生日で、私は贈り物を受け取った私はいつも本当に楽しみ、それは、スーパーコピーダンクの靴です。 糸川沿いのスーパーコピー並木は早や葉スーパーコピーになっているとのことでしたが、ところどころ熱海スーパーコピーがきれいに咲いていました。




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