投稿記事一覧


2015-03-23 ： 【４月の体験レッスンのお知らせ】

＜紅茶とテーブルのおもてなしマナークラス＞
お家でのおもてなしや毎日の食卓が楽しくなる」紅茶とテーブルセッティングで、手軽に素敵なおもてなしをしましょうという
コンセプトのクラスです。
季節やテーマにあわせたテーブルセッティングと紅茶＆簡単なおもてなしフードのトータルレッスンをしております。
注目の食材や調理法、テーブルセッティングやマナーなど流行を敏感に取り入れながら、おもてなしをするのが楽しくなる、お客様にも喜んでいただける、みんなが楽しく笑顔の輪が広がるおもてなしのノウハウをお伝え出来ましたら嬉しく思います。
４月に体験レッスンをいたします。
よろしければ、どうぞお気軽にいらしてくださいませ。
日時：４月１６日（木曜日）１１時から１３時
　　　４月１８日（土曜日）１１時から１３時
場所：駒込サロン（お申込みいただきました方に詳細はお伝え致します。）
費用：５４００円（税込）
お問い合わせ：style@royal-princess.jp
               

～季節のカリキュラム～
1和モダンのティーパーティー
2.エカテリーナのティーパーティー
3.ニューヨークスタイルのティーパーティー
4.エリザベートのティーパーティー
5.バラづくしのティーパーティー
6.アリスの ティーパーティー
7.海の ティーパーティー
8.アンナマリアの ティーパーティー
9.オリエンタル のティーパーティー
10.マリーアントワネットのティーパーティー
11.実りの秋のティーパーティー
12.プリンセスのクリスマスティーパーティー
 


2015-03-23 ： 【本日発売の「美プレミアム」に掲載されました♪】

本日発売の「美プレミアム」の紅茶特集のページにロイヤル・プリンセス・スタイルが掲載されました。（P97)
素敵なテーブルグッズのお店、銀座のイザベラ・コンスタンティンショップにて撮影させていただきました、美味しい紅茶の淹れ方も載っておりますので、ご覧いただけましたら嬉しいです。（P98、99)
これからの季節、美味しい紅茶も出てまいりますので、どうぞ素敵なティータイムをお過ごしくださいませ♪


2015-02-20 ： 【タイのお茶事情】

今回、タイに行きまして、タイは東京よりも最先端をいっているのではという感想をもちました。
渋谷のスクランブル交差点よりも、はるかに人が多く、皆とてもパワフルで、イルミネーションもカラフルで、とてもおしゃれでした。
デパートやショッピングアーケードも日本よりも充実していて、何よりびっくりしたのは、食堂街はタイ料理よりもはるかに日本食の方が多い事と、地下のマーケットは、まるで日本かと思うほと、日本の食料品で溢れていました。
そのようなタイのお茶事情ですが、や…はり抹茶のお菓子は人気があるようでした。
ペットボトルでは甘いお茶も売っていました。
マーケットでは、日本のお茶がそのまま日本語で売られていましたが、一般の家庭ではお茶を普通に飲む習慣はあまりないとの事で、少し残念でした。
微笑みの国といわれているように、タイの人たちは皆、とても優しく、親切で、是非、また訪れて、茶道やお抹茶の美味しさや楽しさをお伝え出来ればと思っております。

 

2015-02-19 ： 【タイの屋台＆トゥク・トゥク 】

タイの串焼き屋台のおばさんと、トゥク・トゥクの三輪タクシーの
おじさんにも、お抹茶を一服さしあげました。
屋台のおばさんは、お抹茶よりもお茶碗の方が気になるようで、
「とても素敵ね～」とお気に入りでした♪
屋台の串焼きも美味しかったです。

 


2015-02-16 ： 【タイの寺院にて】

国民の大半が敬虔な仏教徒であるタイには、街中に数多くの寺院が存在し、約40万人の僧侶がいるといわれています。
高僧も修行僧も身分に関係なく、すべての僧侶は木綿の黄衣をまとっています。
タイの仏像は釈迦如来像のみですが、一体一体、とても表情豊かで、見るだけで私の心も安らかになりました。

 


2015-02-15 ： 【タイのかき氷屋さんと】

かき氷もいいけれど、お抹茶もね♪

 


2015-02-14 ： 【タイ警察の皆様をおもてなし】

和の心でおもてなし。。
２匹の警察犬もさすがにとてもお利口さんで、可愛かったです。

 


2015-02-13 ： 【タイ・エメラルド寺院茶会】

エメラルド寺院前の広場にて茶会をしました。
皆さん、初めてのお抹茶に喜んでくださいました♪

 


2015-02-11 ： 【タイの子供たちをおもてなし♪】

タイの小学校で、子供たちと文化交流をいたしました。

 


2015-02-09 ： 【タイ・ジャパンエキスポ 茶道のデモンストレーション】

ジャパンエキスポ３日間で４回の茶道のデモンストレーションをさせていただきました。
今回感じた事は、タイの方々は日本の文化に対して、とても熱心であるという事でした。
質問は今までにないほどたくさん頂きました。
「どうして表千家と裏千家があるの？」…
「茶筅は種類があるの？」
「お茶をする時は必ず着物を着るの？」
「お茶室はお茶以外の事はしないの？」
「お抹茶にも種類はあるの？どのように区別をして使うの？」
「１回のお茶の量は？お湯の量は？」
「お水は雨水？」
「お茶の美味しさはお茶や茶筅、点てる人で違うの？」等々、
かなり深い質問も頂き、私も一緒に楽しい時間を共有させて頂きました。
私からの質問で「今までにお抹茶を飲んだ方はいますか？」と尋ねた所、「セブンイレブンで飲みました。」というお答えがありました。
確かにこちらのセブンイレブンでは抹茶という名前のペットボトルが売っていました。
やはり、お抹茶を飲んだことがある人は少なかったので、今回はひとりでも多くの方にお抹茶を召し上がって頂きたいと思いました。
皆さん、とても美味しいと残さずに召し上がってくださり、たくさんの笑顔をいただきました。
どうもありがとうございました。

 

 « 次のページ   前のページ »